Inspiriert von den Schätzen der alpinen Natur und den mediterranen Einflüssen, wird Sie die Küche unserer Köche mit ihrer Authentizität und Originalität begeistern. Im Winter wärmt Sie die offene Rotisserie. 1913 ist der perfekte Ort, um in der geselligen Atmosphäre des Villars Palace einen intimen Moment mit Ihren Lieben zu teilen.

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Nach nur einer Saison hat unser Signature-Restaurant bei Restaurant Gault & Millau eine hervorragende Bewertung 16 von 20 Punkten erhalten. Mit seiner authentischen und gleichzeitig raffinierten Küche ist das 1913 zu einem Muss für die Kulinarik in Villars-sur-Ollon geworden. Lassen Sie sich von Chefkoch mit grossr Sorgfalt ausgewählt und speziell für Sie zubereitet wird.

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Mittagessen: Samstag & Sonntag von 12:00 - 14:00

Abendessen: Dienstag bis Samstag von 18:30 - 22:00 (letzte Bestellung um 21:30)